桃胶是生活中很常见的一种食物，它可以起到很好的保健养生效果，很多人都会在家做桃胶吃。桃胶一般都要提前泡发的，大多泡十几个小时就可以了，如果泡了二十四个小时，没有变质还是可以吃的。
桃胶泡了24小时还能吃吗
一般还能吃。
一般正常干的桃胶泡发需要几十个小时以上，浸泡24小时并不影响它的食用，建议还是在48小时内处理食用，不然容易滋生细菌，如果泡发的桃胶闻起来有明显酸臭味，就不建议再食用了，当夏季温度比较高的时候，可以放入冰箱进行泡发。
桃胶泡了24小时会坏吗
保存得当不会坏掉。
通常情况下，桃胶最久只能够泡10个小时左右的时间，如果超过这个时间段，桃胶可能会比较松散一些，所以想要食用桃胶，在泡的时候通常情况下可以泡10个小时以上的时间。大家也都知道，桃胶是由桃树上出现凝结而形成的分泌物，它的外观呈现出浅黄色，它有保健作用，同时它还有排毒养颜的作用，还可以起到一定的止渴效果，女人长期喝桃胶，也有抗皱嫩肤的效果。
桃胶怎么看泡发好了没
大家可以用下面这种方法判断桃胶是否完全泡发：
用两根手捏泡发后的桃胶，捏到桃胶的中心处，如果中心处也完全泡软了，那么就可以了；如果中心处还有点硬，两根手指无法捏到一起，那么则说明没有泡发，建议再浸泡一段时间，不然煮的时候会很难煮烂，清洗起来也不彻底。
大家在食用桃胶的时候要注意，如果是一个人食用，一次吃5颗桃胶就够了。因为桃胶富含胶质，饱腹感强，一次不宜食用太多，否则会加重消化负担。
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