利口酒

一、利口酒的酿造工艺 利口酒属于配制酒，以白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加或龙舌兰等蒸馏酒为基酒，再添加各种香料、调味品并进行甜化处理而成。其主要酿造方法包括： 香精法: 此法常用于生产颜色和香味稳定的利口酒，通过直接在酒精中添加预制香精和调味料制成。 蒸馏法: 将水果、草本植物等原料蒸馏，提取…