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食品卫生要求标准 一、食品卫生标准是怎么规定的 1、食品卫生标准： 食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件。基本内容是针对人食用各类食品或其中的单项有害物质分别规定了各自的质量和容许量，称为食品卫生质量指标。 2、食品作为供人食用或饮用的成品和原料，应当是无毒、无害，符合其应有的营养要求，并…

中华人民共和国食品卫生管理条例 第一章　总则第一条　为了加强食品卫生管理，提高食品质量，防止食品污染，预防食品中有害因素引起食物中毒、肠道传染病和其他疾病，增进人民身体健康，更好地为社会主义现代化建设服务，特制订本条例。第二条　一切全民所有制和集体所有制单位（包括集体食堂）所生产、经营的以及经工商行…